Crunchy
własnej roboty
Składniki:
-
różne rodzaje płatków około 400 g
(owsiane + żytnie + jaglane + gryczane + inne)
-
orzechy
(laskowe, nerkowca, włoskie)
-
pestki
(dyni, słonecznika, sezam, siemię lniane)
-
suszone owoce
(daktyle, rodzynki, żurawina)
-
sok z 1 pomarańczy
-
3 łyżki stołowe miodu
Sposób przygotowania:
Orzechy i owoce suszone siekamy i mieszamy z płatkami oraz pestkami dyni, słonecznika, sezamem, siemieniem lnianym.
Wyciskamy sok z jednej pomarańczy, dodajemy 3 stołowe łyżki miodu (tutaj zależy czy chcemy mieć słodką mieszankę, czy nie). Skórkę z pomarańczy również można wykorzystać: ścieramy ją na tarce i dodajemy dla aromatu (można ją wcześniej sparzyć). Całość mieszamy, a następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Blachę umieszczamy w rozgrzanym piekarniku i pieczemy w temperaturze nie wyższej niż 150 stopni przez 30-40 minut. Co kilka minut zaglądamy do piekarnika i mieszamy musli, by nic się nie przypaliło, a wszystkie składniki równomiernie się zarumieniły.