SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Przygotowanie kaszy jaglanej

Kaszę opłukać na sitku wrzątkiem w celu pozbycia się goryczki

Proporcja gotowania kaszy jaglanej jest dokładnie taka sama jak

w przypadku innych kasz czyli 2:1 (dwie szklanki wody na jedną szklankę kaszy).Na gotującą, osolonąwodę wsypać wypłukanąodmierzona kaszę.
Kaszę należy obserwować. Gdy już woda wsiąknie w ziarno (po około 15 minutach), wyłączamy źródło ciepła i przykrywam na kilka minut.

Tak przygotowana kasza jest gotowa do spożycia lub nadaje się do 

dalszej obróbki.

Ponadto można ugotować kaszę w wodzie wymieszanej pół na

pół z mlekiem - zyskuje w tedy delikatniejszy smak.

 

   2. Połaczenie składników

Gotową kaszę mieszamy z jogurtem naturalnym i wybranymi owocami.  Na samym końcu posypujemy płatkami migdałów i łyżeczką cukru trzcinowego.